上海から主にMac・iPhone・音楽・工場生産関係のネタをお届け。
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01:04:25
喪中につきおめでとうは言えませんが、今年もどうぞ宜しくお願いします。

今年は飛躍の年にしたいです。
まあ、まず初めはコツコツと・・・

さて年越し家族水入らずスキーツアー@湯沢から戻ってきました。

29日帰国直前まで雪が全くなかったという状態だったので、正直はらはらしていたが、結果的にはかぐらみつまたなど高いところは雪が安定してついていてよかった。ただし苗場はブッシュや岩が出ているのでご注意を。今日少し降ったからマシになったかも知れないけれど。

それより今日昼に行ったかぐらのゲレンデにあるラーメン屋がすごかった。
店に入ったとたん食券受け係が「ただいま40分待ちになってますがいいっすか?」とのたまう。
はぁ?40分?
「えっと、特定のラーメンが40分なんですか?」
「いや、全部40分待ちです。」
ど~なってんの?んなわけねーだろ?ということでとりあえず食券購入。
その食券受け係に渡すと、番号が食券に書かれた。
6番。ほう。
で、弟も母親の食券を見てみると、それも6番。
あれ、違うラーメンを頼んだのに?
ここでわかった。
そう、このラーメン屋はロット生産してるのだ。
こんなラーメン屋初めて!
自分もかつて飲食店をやっていたので色々と店のシステムには好奇心が沸く。
観察してみた。
ラーメンで一番時間がかかるのはやはり麺だ。
フジロックで出店をやった時、ジャージャー麺をやったがやはり麺を茹でるのが一番時間がかかるし大変だ(竜之介マジお疲れ)。
しかしここはテボを全然使っていなくてどばっと一気にロット単位で麺を茹でているらしい。麺が出来るまで店員は暇なので皿洗いに精を出してる。
綺麗な皿、既にたくさんあるのに・・・

ここで一言、「もうね、アホかと。バカかと。」
あ、二言になっちゃった。

で、マジで40分待たされましたよ。
食券受け係が毎回入ってくる客に「40分かかりますけどいいっすか?」と聞くもんだから入ってきた客もどんどん帰る帰る。商売する気あんのか?
店の中はラーメンを待っている人でごった返している。食っている人はわずか。
もちろん自分たちもご多分に漏れず、寒い窓際でひたすら待つ。ラーメン食うために並んでもいないのにこんなに待ったのは生まれて初めてだ!
後ろの人なんてビールが進んじゃってる。あ、もしかしてこれが狙いなのか?

ようやくラーメンが完成。
店員が呑気に「6番でお待ちの方~!」
まるで競馬の換金窓口に群がるように客がどどどっと押し寄せてラーメンを受け取りに行く。
で、肝心のラーメン。
ロットで作るもんだからスープは冷めてるし麺はのびてるし、醤油ラーメンと味噌ラーメンのスープはパンチが効いてないし、面白くもなんともない。
それで1000円以上もとるってどうなのよ!?

ま、チャーシュー角煮はそこそこうまかったが、不満を補うにはあまりにも貧弱すぎた。

ラーメン屋の名前は「かぐらラーメンコーナー」だったかな、もう2度と行かない。

夕方、今回もそうだが毎年もう10年以上お世話になっている湯沢駅前の古川旅館に別れを告げ、近くのけんちん汁屋で夕食をとり、新幹線で帰途に着く。

西口温泉街にはかつて20軒以上の宿屋があったのだが、今年は既に4軒にまで減ってしまっているそうだ。
古川旅館を経営している古川幸永さんは既に70歳を超えるがかつてのデモンストレーター、そして現役のスラロームレーサーでもあり、地元の名士。平沢文雄先生らと共に日本のデモンストレーターの歴史を作ってきた人でもあり、正に日本スキー界の生き字引、地元で彼の名を知らない人はいない。今でも多くのスキーヤーが彼を敬愛している。
おまけに古川さんが底抜けにいい人。
そんなわけで、古川旅館にはいいお客さんがたくさんいて、毎年リピーターがいる。
もし湯沢に行くことがあればぜひご利用を。古き良き日本の宿です。温泉もいいよ。
http://www.doko.jp/shop/sc20262061/

あのラーメン屋とは大違いだねぇ・・・。(比べたら申し訳ないが)

しかし東京は暖かいね。
明日北京に戻ります。

ところで思い出したが以前紹介したゆりママの姪っ子、JYONGRIスキー場でヘビロテ。
オリコンで最高位26位、ん~もうちょっと頑張って欲しいかな?


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2006/12/30
03:45:36
またまた一時帰国中です。
1月3日までいます。

31日から2日まで、湯沢までスキーに。
ようやく雪が降ってオープンしたとのこと。ヤフー!
毎年恒例のスキー場での年越しです。
今年は初めての親父のいない年越しとなって寂しい限りです。。。

さて湯沢でのスキーではいつも人とは逆の動きをします。
どういうことかというと。

苗場に泊まると混んでるし高いしばかばかしいので、自分たちはいつもの越後湯沢駅の近くの一見さんお断りの宿に泊まって、かぐらみつまたスキー場から入り、横移動しまくりながら田代を抜けてドラゴンドラで昼前に苗場へ。

普通はみんな苗場に泊まっているので、午前中に田代かぐらみつまた方面に向かって来るので、苗場はその頃空くのです。苗場方面ドラゴンドラももちろん空いてます。

で、苗場をやはり横移動で滑り終わった後午後に田代にまたドラゴンドラで戻るのです。

そうすると、今度は田代からみんな苗場にドラゴンドラで戻ってくる。だから田代行きゴンドラはガラ空きです。当然田代かぐらみつまたはまた空くので非常に滑りやすいのです。

関係図はこんな感じ。
http://www.princehotels.co.jp/ski/naeba/dragondola/index.html

なんてこと書くとみんな真似するから嫌なんだけどね。



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プロフィール

Xiao_Long

Author:Xiao_Long
【近況】2009/10/24 更新
中国歴足かけ14年、現在は上海に駐在。
これまでやってきた仕事は中国語翻訳・通訳、中国購買・貿易業務、音楽系マネジメント・コーディネート、レストラン(中華)経営等幅広く。
07年7月7日(スリーセブン!)に結婚、子供はまだない。
MacBook MB467がおいらの相棒。
iPhone3GS片手に上海と浙江省を往復しては奮闘する毎日。
Twitter: @xiaolong761216

【プロフィール】
■東京生まれ、東京育ちの日本人
■日中半端バイリンガル(家庭内言語は中国語)
■過去のお仕事履歴
・1998年~99年
北京留学(北京語言文化大学→北京大学)しつつ現地音楽事務所に勤務。
・99年~02年
東京渋谷・恵比寿でレストラン経営しつつ途中で上海駐在して貿易など。
・02~06年
とある電子機器メーカーで中国生産を担当、上海と東京行ったり来たり。
・06年7月~
北京に移住し、中国最強のパンクバンドマネージャーを経て、
・08年10月~
上海に移住、一気に堅気に戻る。
・現在
日本の建具金物を扱う会社の駐在員として、中国生産業務(生産/品質管理・購買業務)を一手に引き受け中。

【課外活動】
■メディア出演・掲載系
・NHK特別番組「あしたをつかめ 平成若者仕事図鑑スペシャル“北京でドリーム カムズ トゥルー”」に出演(2008年8月~4回再放送)
http://www.nhk.or.jp/shigoto/zukan/08sp2/next.html

08年8月7日(木) 22:00~ NHK総合
08年8月8日(金) 21:00~ NHK WORLD(海外)
08年8月19日 火曜日 14:05~14:48【総合テレビ】
08年8月25日 月曜日 01:45~02:28【総合テレビ】(=24日 日曜日 25:45~ )
08年9月19日 金曜日 01:00~01:43【教育テレビ】(=18日 木曜日 25:00~ )
※他に、友人の服部君や井上朋子ちゃんなど北京の和僑が5人出演。
■中国ロック系活動
・中国ロックメーリングリスト「Yaogun ML」主催者(最近サボり気味)
・北京のロックバンド「THIN MAN(痩人)」のフジロック '00 & '01連続参加を全面コーディネート
・2003年10月 日本のロックバンドBRAHMAN CHINA TOUR(北京MIDI FES, 豪運Bar Live)を全面コーディネート
■飲食店系活動
・FUJI ROCK FESTIVAL WORLD RESTAURANTへの出店('00-'02、中華料理)
■翻訳・通訳系活動
・2006年2月
台湾のトップスター・周杰倫(Jay Chou、ジェイ・チョウ)来日コンサート通訳
・NPO法人のお手伝いで日中小中学校文通の翻訳
・某放送系番組の中→日翻訳
■所有資格
・HSK(漢語水平考試)8級
・講道館柔道弐段
・スキューバダイビングライセンス(OW)
・SAJスキー2級
・普通運転免許(MT)
■スポーツ
時々水泳、冬は必ずスキー。格闘技とサッカーは最近は観戦のみ。
■過去所有車
VIVIO、Alfa Romeo 145、Mercedes-Benz C200等。ほんとはMT車好き。
■非戦音楽人会議メンバー

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